Fotiaoqiang - Buddha Tumalon sa Wall Premium Seafood Stew - Fujian Cuisine, Panatilihin sa Normal na Temperatura

1.History ng fo tiao qiang
Fotiaoqiang, ito ay karaniwang ulam ng min cai (lutuing fujian) at lumilitaw sa maraming mahahalagang talahanayan ng panauhin ng estado. Tulad ng: American President Reagan at Queen Elizabeth. Kilala ito para sa mabangong at pampagana na amoy. Maraming mga kwento sa pinagmulan ng ulam. Kabilang sa mga ito, ang isang pangkaraniwang kwento ay: Ang pasadyang Fujian ay nagmumungkahi na ang nobya ay dapat magluto ng mga pinggan para sa mga biyenan sa ikatlong araw pagkatapos mag-asawa. May isang mayamang batang babae na walang alam tungkol sa pagluluto. Bago magpakasal, ang kanyang ina ay nagluto ng maraming pinggan nang maaga at na -pack ito, pagkatapos ay sinabi sa nobya ang mga pamamaraan ng pagluluto. Gayunpaman ang nobya ay nakalimutan ang mga pamamaraan, kaya inilagay niya ang lahat ng pinggan sa isang garapon at nakatakas sa bahay ng magulang. Susunod na araw, ang kanyang biyenan ay pumupunta sa kusina at nakakita ng isang garapon, nang buksan niya ito, napuno ng aroma ang bahay. At ito ay "fo tiao qiang", siyempre, pinuri ang nobya.

2. Napiling de-kalidad na pagkaing-dagat, at mapanatili ang orihinal na lasa ng mga sangkap, mayaman sa protina at collagen.
Ang Abalone ay mapusok at malambot, ang pipino sa dagat ay matatag at ang Q, ang mga mollusk ay malakas at malulutong, ang mga pinatuyong scallops ay malambot at sobrang sariwa, at ang karne ng suso ay sariwa at makinis.

3. Ang sopas ay pinakuluang para sa dose -dosenang mga oras, na kung saan ay malambing ngunit hindi mataba at may isang aroma na walang katapusang.

4. Hindi naglalaman ng ibang produkto ng karne kaysa sa pagkaing -dagat. Mababang taba at mababang calories.

5. Walang mga preservatives at walang lasa.

6. Ang pagkakaroon ng isang malusog at masarap na pagkain sa mga simpleng hakbang: Handa nang maglingkod pagkatapos buksan. Mas masarap ito kapag pinainit.