Fotiaoqiang – Tumalon si Buddha sa pader Premium Seafood Stew – Fujian Cuisine, panatilihin sa normal na temperatura
Mga Tampok
1. Kasaysayan ng FO TIAO QIANG
Ang FOTIAOQIANG, isang tipikal na ulam ng Min Cai (Lutuing Fujian) at makikita sa maraming mahahalagang hapag-kainan ng mga panauhin ng estado. Tulad ng: Pangulong Reagan ng Amerika at Reyna Elizabeth. Kilala ito sa mabango at nakakatakam na amoy. Maraming kwento tungkol sa pinagmulan ng ulam. Kabilang sa mga ito, ang isang karaniwang kwento ay: Ayon sa kaugalian ng Fujian, ang ikakasal ay dapat magluto ng mga putahe para sa mga biyenan sa ikatlong araw pagkatapos ng kasal. May isang mayamang babae na walang alam sa pagluluto. Bago ikasal, nagluto ang kanyang ina ng maraming putahe nang maaga at iniimpake ito, pagkatapos ay sinabi sa ikakasal ang mga pamamaraan sa pagluluto. Gayunpaman, nakalimutan ng ikakasal ang mga pamamaraan, kaya inilagay niya ang lahat ng mga putahe sa isang garapon at tumakas patungo sa bahay ng mga magulang. Kinabukasan, pumunta ang kanyang biyenan sa kusina at nakakita ng isang garapon, nang buksan niya ito, ang bahay ay puno ng aroma. At ito ang "Fo Tiao Qiang", siyempre, pinuri ang ikakasal.
2. Piniling de-kalidad na pagkaing-dagat, at pinapanatili ang orihinal na lasa ng mga sangkap, mayaman sa protina at collagen.
Ang abalone ay mabilog at malambot, ang sea cucumber ay matigas at malapot, ang mga mollusk ay malalakas at malutong, ang mga pinatuyong scallops ay malambot at napakasariwa, at ang karne ng kuhol ay sariwa at makinis.
3. Ang sopas ay pinakukuluan ng dose-dosenang oras, na malambot ngunit hindi mamantika at may walang katapusang aroma.
4. Walang ibang produktong karne maliban sa pagkaing-dagat. Mababa sa taba at mababa sa kaloriya.
5. Walang mga preservative at walang mga pampalasa.
6. pagkakaroon ng malusog at masarap na pagkain sa mga simpleng hakbang: Handa nang ihain pagkatapos buksan. Mas masarap ito kapag initin.
